fredag 2. oktober 2009

Eplesaft

I tre dager nå har jeg safta epler fra trærne i hagen vår.







Oppi saftkokeren med dem.







Avkjøles i boller jeg har arva etter bestemor.







Nydelig saft blir det, men tok jaggu tid å gjøre dette.







Emaljetrakten min, som jeg også har arva etter bestemor.







Safta helles på melkekartonger for så å fryses når den er avkjølt.









Oppskriften jeg jobbet meg fram til er;



3 kg epler

4 dl sukker



Eplene deles i båter og legges lagvis med sukker imellom.



Koketiden ble 2 timer pr ladning



Jeg hadde 25 kg epler som jeg fikk ca 12 liter saft ut fra.



;o)





6 kommentarer:

  1. he he ville bare si at jeg kommer til middag jeg også:D Hørtes fantastisk godt ut og jeg er sulten. Ha en super kveld med familien. Masse klemmer :)

    SvarSlett
  2. Å så deilig med hjemmelget saft-nam det fikk jeg lysst på!

    Ha en flott helg!

    Klem!

    SvarSlett
  3. Hei, Jeanette! Takk for hyggelig hilsen:) Ååå, det høres såå godt ut med hjemmelaget eplesaft!! Om en bare hadde hatt en hage med epletrær ...

    Ha en strålende helg!!

    Klem Anette:)

    SvarSlett
  4. Det var veldig koselig at du er med i konkurranse på bloggen min, trekningen finner sted mandag kveld. Har hatt det veldig travelt den siste tiden men hadde lyst å legge igjen noen ord når jeg er innom bloggen din. Følg med, kanskje vinner du ett valgfritt smykke. Eplesaft hørtes fantastisk godt ut...er det virkelig så enkelt å lage saft så skal jeg forsøke meg på det en gang også.
    Håper du har en super lørdagskveld! Therese

    SvarSlett
  5. Så deilig med hjemmelaget eplesaft!!! Ønsker meg epler i hagen, men har ikke kommet så langt enda, frukttrær er så deilig å ha i hagen!
    Jeg maler benkeplaten i butikken, kommer ikke til å bli så mye brukt som den på mitt eget kjøkken, men om dette blir bra er jeg fristet til å gjøre det samme hjemme.Jeg bruker 3 stjerner gulvmaling, vet den er sterk!
    ha en fin søndag:)

    SvarSlett
  6. Den emaljetrakten skulle jeg gjerne hatt...
    Takk for kommentar på bloggen min, så fant jeg jo deg også :)
    Ha en fin søndag!

    SvarSlett